記得初次來訪TITA美食廚房的時候感覺這裡的餐點沒有那麼的合胃.
隔了幾個月後再訪.發現之前覺得不OK的地方大大改變了!!
整個變得讓人非常的驚艷.不過.姊妹們得評語依舊是褒貶不一~
進入店裡.服務生很熱情的招呼我們.帶領我們入座
每個桌面上都擺放著一本菜單和餐具
Tita這個名字來自於一部魔幻寫實墨西哥電影: 巧克力情人。誕生於廚房的女主角就叫Tita，是一位對食物有魔法的女子。
當她沉浸於愛河時，所烹調出來的食物教品嚐的人慾火焚身，而當她失戀心碎時，她的食物則使人痛哭流涕，因為引發了每個人內心深處最深的傷痛。
每當有人跟她請教食物如何做的如此美味的秘方時，她總是回答：秘方就是要在食物裡加入很多、很多、很多的愛。
身為一個熱愛生活，喜歡為家人、朋友烹飪美食的我們，很久以前就夢想開一間氣氛很棒、食物很美味的餐廳，讓每一位客人吃了我們所烹調的食物後，有一種充滿幸福、能量及愛的感受
掀開菜單.看看這裡面有哪些美味的料理囉~
精緻套餐.發現這裡的價位有兩種.一種是套餐.一種是簡餐
剛開始看見簡餐的時候.還以為只有一個主餐而已.主餐280-340之間.需要再加一成服務費.感覺有點貴
仔細一看.才發現這裡的簡餐其實有附濃湯和麵包飲料.這樣就感覺還好.至少還有些附餐的餐點
套餐的部分則是多一份沙拉.濃湯.麵包.甜點.飲料.價格落在330-390之間.需加一成服務費
焗烤套餐.簡餐320-380.套餐370-430
主廚特餐.簡餐470-930.套餐520-2200
套餐和簡餐可選擇的部分.沙拉有千島沙啦.凱薩沙拉.可挑選
濃湯有南瓜濃湯.奶油濃湯.養生雞湯.蔬菜番茄湯4選1
甜點有蛋糕.奶酪.果醋凍3選一
飲料有紅茶.可樂.雪碧.咖啡.柳橙汁.百香果汁可挑選.如挑選其它飲品.需要加價
加飯加麵需要加30
熱飲.價位約60-120之間.冷飲價位約60-120之間
甜點價位約60元
周一~周五商業午晚餐.價位約120-200之間
有附麵包和濃湯.加價30元任選60元飲料.超過60元需要補差價
餐廳內部的環境.雙人座位.還有一盞小黃燈.氣氛感覺還不錯
人數多一點的話.這裡空間很大.也蠻適合舉辦小型聚會.
地下室有一個小朋友的遊戲區.假日的地下室座位通通被訂光.不少家長會帶著小朋友前來用餐
好讓小朋友用餐之後.有個活動的空間.家長也順勢在坐位上和親朋好友話家常
而且方便查看小朋友的玩樂狀態~
這裡的空間很寬敞.坐位和坐位之間保持應有的距離.加上天花板特意挑高.
在這裡用餐給人一種很舒服.很放鬆的感覺!不會有壅擠壓迫感.我還蠻喜歡這種用餐環境
另外還有放置雜誌的雜誌區.雜誌區的雜誌種類沒有很多
不過.在如此讓人放鬆的餐廳用餐.即使吃個下午茶喝個咖啡.
坐在坐位上悠閒的翻閱雜誌.足以讓緊繃的生活步調放鬆些許!
甜點櫃.有乳酪蛋糕.奶酪.啤酒.果汁.可樂.雪壁等甜點飲料
調製飲料的吧台.所有的杯子洗得非常得乾淨喔!整齊劃一的排列在架子上
抬頭仰望.看著一個個乾淨無水痕髒汙的玻璃唄.即使是普通的排列
看起來也像是完美無瑕的裝飾品!!
手工餅乾.每個慣子都放置不同的手工餅乾
一共有5種手工餅乾.每個餅乾都看起來非常的可口.
通往地下室的樓梯.原本想說吃飯之後.帶小朋友下樓瞧瞧.
同時陪小朋友在遊戲區遊玩.哪知道隨著時間依點一滴的流逝.
用餐完畢也忘記帶小朋友下去玩的這檔事.最後直接買單離開了!
TITA最新的優惠與公告
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最新餐點.私房德國豬腳.香蒜芋頭里肌義大利麵.番茄肉醬義大利麵.手工雜糧麵包
服務生還蠻貼心.看見我們有帶小朋友.主動詢問是否需要兒童坐椅
同時主動的附上兒童餐聚.色彩繽紛的彩色餐具.
首先上來得是千島沙拉
有生菜.苜蓿芽.豆苗.小黃瓜.葡萄乾...還有旁邊那白色的片狀物品!居然是水梨!!
豐富的新鮮生菜搭配上滿滿的千島沙拉醬.吃起來清淡又爽口.整個食欲大開了起來!!
還附一杯水果醋.潔潔一口氣乾掉.臉瞬間皺起來.似乎有點酸啊!
麵包.讓我一直讚不絕口得是TITA美食廚房服務真得很不錯!我們3大2小先進入餐廳.只點4份餐點.TITA直接給我們5份麵包
再來晚到的朋友和即將滿周歲的北鼻進來點餐.TITA直接給他們2份麵包.每個人都有一個麵包.
TITA美食廚房的服務不分年齡老少.一視同仁!!整個大推薦
麵包是屬於手工雜糧麵包.剛烤出來.熱騰騰的.抹上奶油之後.味道非常的香.
咬一口.發現手工麵包充滿嚼勁.越嚼越香.隨著每一口的細嚼.便會發現裡面有養生的堅果.
除了擁有嚼勁之外.還擁有堅果的香脆.淡淡的奶油香氣也會慢慢擴散出來!
手工麵包整個還蠻不錯吃~
奶油.一個麵包一條奶油喔!奶油冰過切下.
想用抹刀抹在麵包上麵.似乎有點難度.我抹得實在是太過豪邁了!!
剛烤出爐的麵包配奶油.
養生雞湯剛上桌.初嚐一口.發現湯居然是溫的
天氣冷應該要熱騰騰的熱湯啊!
不過.看似普通清澈的養生雞湯.裡面卻添加溫補中藥喔!帶有淡淡的中藥香氣
外觀看起來浮上一層油.喝起來卻異常的清爽甘甜不油膩.裡面的雞肉吃起來好嫩喔!!嫩到幾乎快化掉
奶油濃湯.裡面幾乎沒有料.可是用湯匙一搖.感覺濃湯還蠻濃稠
實際品嚐發現.這裡的奶油濃湯喝起來奶味適中.不會有過奶或者是過淡的問題
濃湯的濃度調整得剛剛好.喝起來也蠻溫醇順口.潔潔覺得很好喝!
南瓜濃湯用湯匙一撈.發現南瓜濃湯呈現水狀.似乎沒有那麼的濃稠
嚐一口.發現南瓜濃湯味道果然稍微淡了一點.南瓜味也沒有那麼濃郁
小唯認為南瓜濃湯喝起來的感覺還好!
香蒜芋頭里肌義大利麵320麵一上桌.引起大家的注意!
非常豪邁大塊的芋頭.份量不少的里肌肉.配色的甜椒.以及上面灑上滿滿的油蔥!!配料給得非常多
這道香蒜芋頭里肌義大利麵可以算是創意料理.雖說義大利麵.裡面卻融合台灣特有的油蔥.感覺還蠻特別的.
先前曾經來訪過.知道這裡的麵條稍微硬了點.所以再訪之際.刻意強調麵條要稍微煮軟一點
所以這回的麵條煮得非常剛好.軟硬適中.還帶有一點q勁和彈性.
雖然服務生妹妹說香蒜芋頭里肌義大利是用奶油白醬去烹調的.可是我們怎麼看都覺得它是橄欖油清炒
潔潔實際品嚐.發現他卻是橄欖油清炒.麵條還帶有濃郁的油蔥香.感覺跟平常吃的義大利麵決然不同
這讓潔潔有些吃不習慣!重點是他不愛吃塊狀芋頭.他以為香蒜芋頭里肌義大利麵是用芋泥做的義大利麵
青醬奶油海鮮義大利麵340裡面有滿滿海鮮配料.有蛤粒.鮮蝦.花枝..最引起我注意的是干貝!!
好大塊的干貝喔!!看得讓人口水直流啊!!根據東東的說法是麵條煮得很剛好.軟硬適中.還帶有彈性
麵條整個吸附著青醬醬汁.讓麵條變得十分入味.每一口都能嚐到濃郁的青醬醬汁!
海鮮的部分.蛤粒吃起來很鮮甜飽滿.花枝嫩中帶有彈性.鮮蝦新鮮肉質細緻.重點是干貝綿密鮮嫩
呼嚕呼嚕~東東瞬間將整盤青醬奶油海鮮義大利麵嗑光光~
義式野菇焗烤燉飯320上面有一層厚厚的起司.起司烤得金黃香酥.看起來十分可口
用叉子將起司稍微撥開.起司香氣四溢.還傳來濃濃的奶香來.
每一粒米飯都吸滿濃郁的奶油白醬.每一口都充滿奶香味來.越嚼越香.
搭配著有嚼勁又香濃的起司.熱量頗高.卻是大大的滿足.
而且裡面盡是放了滿滿的野菇.新鮮野菇補充一日需要的營養
這道義式野菇焗烤燉飯份量十足.飽到差點讓人無法繼續喝飲料囉~
煙燻鴨胸青醬義大利麵320等待好久.最後服務生才發現漏掉我的餐點趕緊請主廚立即為我烹調.
我覺得麵條軟硬煮得恰到好處.保留著麵條應有的彈性和q度.吃起來還蠻彈牙!
而且青醬醬汁搭配上滿滿的九層塔.讓麵條變得更加的入味.讓嘴巴裡的青醬香氣遲遲無法散去
因為青醬味道實在太過濃郁.煙燻鴨胸肉吃不太出煙燻香氣.唯一吃出來的是帶皮的鴨胸肉
皮吃起來蠻有嚼勁.裡面的鴨胸肉卻是非常的嫩.一個鴨胸肉有q嫩雙重口感!我覺得還蠻好吃
飯後飲料.冷冷寒冬刻意點個溫暖的熱奶茶.稍微驅驅寒意
喝一口熱奶茶.發現這裡的奶茶茶味濃郁適中.搭配著溫醇的奶精
讓奶茶變得十分得溫醇好呵.而且甜度調整得剛剛好.整個甜而不膩口~大推~
熱咖啡.一開始上桌變是無糖黑咖啡.有另外附糖包和奶精
喝一口無糖咖啡.稍微略苦.味道卻非常的濃郁啊!!
自行添加糖包和奶精之後.原本略苦的味道消失!取代而之的是溫醇滑潤的口感!!熱咖啡變得超好喝~
甜點.起司蛋糕用叉子一切.發現蛋糕還蠻軟綿
嚐一口.濃郁的起司香氣直接在嘴巴裡擴散.久久無法散去
蛋糕體軟嫩到進入嘴巴.慢慢地入口化掉.整個就是非常好吃~
打卡贈送的手工餅乾.還有因為漏掉我的餐點.多送一片手工餅乾做補償.非常會做生意的店家!
手乾餅乾沒有吃啦!直接給在坐的小朋友享用.他們一口氣把餅乾嗑光光.想必應該不錯吃吧!!
Tita緹塔美食廚房在哪裡?
