團購卷美食又一發.這回我們來到蘆洲長榮路
來到"一鍋二饗"門口.發現一樓的坐位幾乎客滿
服務生妹妹先給我們一本菜單.先挑選想要的餐點
等待座位整理好即可入坐.菜單看起來有點老舊
掀開來看發現種類還蠻多的.主題鍋有香辣鍋.川麻鍋.
挑選主鍋.先吃主鍋.享受乾鍋料理.注入高湯和菜盤享受清爽無負擔的湯頭
湯頭有豬大骨白湯.四川麻辣湯2種.
單點價220小份-380大份.套餐價320-480
建議主食挑選麵的話.即可進行3吃~
特色鍋有重慶水煮魚.四川水煮魚.成都酸辣魚.澳門肋骨煲.價格在350
先吃特色鍋主食.加入菜盤遍火鍋.火鍋吃完加白飯變成粥品.一樣三種吃法
涮涮鍋類.主鍋5選1.豬肉羊肉290.培根牛.無骨牛小排.海鮮拼盤350
湯頭有日式昆布湯.四川麻辣湯.豬大骨白湯3選1
蔬菜鍋有素三杯猴頭鍋.素海陸四品鍋.素金線蓮養生鍋居一價380
主食有飯.麵.冬粉3選1
可加點蔬菜類.肉類.海鮮類.其它類.主食類.價位約在10-160之間
主廚推薦的點心.各式各樣的油炸物.價格約在60-80之間
店內飲料無限暢飲.冰沙.奶茶.紅茶.咖啡.茶包.果醋類.種類也算蠻多的
旁邊是火鍋的醬料區.整體看起來還蠻乾淨的.服務生不定時會去擦拭整理
有冰淇淋櫃.裡面放滿滿的小美冰淇淋.甜筒.冰棒...冰品很多
不少顧客飯後一根冰.不吃冰的人.也可以嚐嚐店裡的愛玉喔~
等待餐點上桌之餘.先自行取用紅茶和奶茶.
奶茶喝起來很像立燉奶茶的味道.還蠻好喝
紅茶喝起來也蠻濃郁不苦澀.喝起來也不錯
首先上來的是澳門肋骨煲.用十幾種中藥材加豬肋骨
慢慢熬煮八小時.熬出米白色高湯.將肋骨的精華完全流入出來.
喝起來帶有一點中藥材的味道.還蠻濃郁溫醇.完全不會有膩口的感覺
豬肋骨漏拍了!記得裡面的豬肋骨還蠻多根.豬肋骨旁邊帶有些許的肉
那個肉質吃起來非常的鮮嫩.嫩到讓人希望豬肋骨肉多一點.
澳門肋骨煲二吃.提供菜盤變成火鍋囉!!
菜盤裡面有高麗菜.金針菇.南瓜.大黃瓜.豬血糕.甜不辣.油豆腐.凍豆腐.杏包菇.冬瓜等配料
吃完肉之後.稍微吃點青菜也不錯~
我懶的一個一個慢慢放.撲通將所有食材丟入鍋中滾煮
帶煮熟完畢.直接品嘗.比較能嚐到蔬菜最原始的味道
沾著沙茶和醬油享用.味道變得更加的有層次.也不錯吃
只是.如果真要比較衣吃真的還不錯.二吃火鍋感覺就還好~
三吃部分加入白飯變成濃郁的大骨粥
由於先前將菜盤放入鍋中煮.鍋內除了有濃郁的大骨湯頭.還帶有蔬菜的鮮甜
將白飯丟入鍋中.讓米飯吸收大骨和蔬菜的精華
吃起來濃郁又甘甜.還蠻清爽養生~
香辣牛鍋
裡面有牛肉.年糕.洋蔥.花生.辣椒快炒.
吃一塊牛肉.炒得非常入味.還帶有一點微辣感.肉質真是好嫩啊~
牛糕吃起來好Q嫩.整個非常彈牙啊!!!好吃到瞬間變心.早知道我應該點香辣牛鍋系列
口味頗重.整個入味.吃起來超嫩超好吃~
二吃是加上烏龍麵拌炒
還蠻大碗的烏龍麵.利用石鍋的餘溫快速的拌炒
噹噹~炒完之後的成品
拌炒過後的烏龍麵.外層吸附著醬汁.裡面維持烏龍麵Q彈口感
烏龍麵吃起來很入味.咬起來非常有彈性.整個就是好吃~
喜歡吃重口味的人應該會蠻愛這一道.口味還蠻重.卻不死鹹.大推~
火鍋添加豬大骨白湯.菜盤相同.跟澳門肋骨煲湯頭相同.就不另外再介紹.
餐後感想-一鍋二饗雖然三吃.可是份量還好.一個女孩子來吃其實還蠻足夠的
餐點方面澳門肋骨煲和麻辣牛鍋一口味清淡.口味重.單吃其實還蠻好吃
加了烏龍麵和白飯更是一絕.只是加湯變成火鍋.菜盤全是青菜和少許火鍋料.感覺就弱了點
餐廳服務生真的很忙.可能需要加湯要碗須要等待一會兒.看著他們跑進跑出也挺辛苦.不趕時間可以慢慢等.沒關係啦~
一鍋二饗在哪裡?
地址-新北市蘆洲區長榮路343號(捷運蘆洲站1號出口步行10分鐘)
