在暑假來臨前.來一場苗栗兩天一夜小旅行~
這回來到苗栗三義.交流道下面有一間小有名氣的客家麵館-金榜麵館
到底有多久名呢?只能說麵館能開到有停車場.應該算蠻屌的一件事
店面很大.差不多3間店面的大小.一間專門煮麵點餐.另外兩間則是用餐區
顧客來來去去.持續進門.11點半來訪的我們居然還得跟另一對小夫妻併桌!!
一入座.店員阿姨即遞上菜單來.金榜麵館有麵.粄條米粉.價位約在40-65之間
小菜類種類也不少.少說有18種.價位約在5-50之間
湯也有7種25-80元.另外有販售生餛飩.乾板條.辣椒醬.油蔥酥
出遊在外.先點兩碗麵兩盤小菜來試試.不夠再加點就好了
首先上桌的是燙青菜.一份30元
豆芽韭菜堆成一座小山丘.上面還放滿滿的油蔥.份量實在有夠多~
回頭看一下價目表.想說這麼大份的青菜要多少錢.30大洋.苗栗物價實在是有夠便宜的啦
燙青菜淋上香酥的油蔥.光聞起來味道整個很香.加上一點點醬油膏來稍做調味.吃起來不死鹹.口味很清
對於口味偏愛重鹹的我.感覺是稍微有點清淡些.我還是需要鹹一點
皮蛋豆腐.一看到價位本來覺得有點貴.台北一份才30元.苗栗居然50元
菜一上桌.才發現我誤會大囉.金榜麵館居然是整塊的豆腐附上2顆皮蛋耶~
冰涼滑嫩豆腐搭配上特調不死鹹的醬汁.讓豆腐吃起來綿密又爽口.
搭配上有嚼勁的柴魚片.越嚼嘴裡散發出海的味道.越嚼越香~我超愛這份小菜.整盤嗑光光
餛飩米粉45大洋.看起來還蠻大碗.裡面有滿滿油蔥和韭菜.還有5顆大餛飩.餛飩的SIZE跟塑膠湯匙一樣大
湯頭方面.看起來油膩.喝起來卻出乎意料的爽口.還帶有濃濃的油蔥香
米粉方面很像炒米粉的米粉.粗帶有一點嚼勁.個人還蠻愛有嚼勁的米粉.太細太軟趕嚼沒啥口感而言
餛飩方面還蠻大顆的.不過.調味方面可能稍清淡些.裡面加點胡椒或鹽做調味.可能會更合我的胃
牛肉湯麵40大洋.份量看起來像是台北的大碗.碗裡塞滿了麵條.預估有2坨麵吧
滿滿的榨菜和韭菜.以及阿姨誤撈上來的牛肉.這一碗麵許小民覺得超划算
牛肉湯喝起來超濃膩.麵條煮的軟中帶有一點嚼勁.吃起來還蠻好吃
金榜麵館的餐點份量很多.讓原本想要加點的我們放棄了.因為燙青菜只吃一半就宣告陣亡囉~.
金榜麵館在哪裡?
