最近冷氣團一波接著一波的來.天氣冷颼颼.就特別偏愛暖呼呼的熱食.
可是.天氣冷又懶的騎車開車去比較遠的地方用餐
只好挑不會太遠的姊妹川菜海鮮用餐去.這回來嘗試看看先前所沒嘗試過的菜色
姊妹川菜海鮮菜色真的有夠多.再訪三~四回!每回都點不同的菜色.怎麼吃都不會吃到重復的菜色喔~
接下來參考看看姊妹川菜海鮮的菜單
粉紅色的菜單.上面簡單印著店名.先開菜單一探究竟囉!!!
冷盤類.價格落在130-500之間
忽然發現奇怪的菜色耶!!甚麼叫做疑難雜症啊??
天氣冷颼颼冷盤主動跳過.萬萬沒想到冷盤裡面居然有如此特別的菜色~
實在好好奇喔!!不知道這到咦難雜症究竟是甚麼玩意啊!
海鮮類.價格落在150-280之間.
豬肉類.價格落在130-480之間.
最貴的也只有蠔油蹄膀.大部份的菜色都在100-200之間.很平價!!
雞鴨類.價格落在150-280之間.
牛羊類.價格落在100-300之間
蔬菜類.價格落在70-150之間
魚類.就稍微高一點.180-480之間.不過.份量其實也不少喔~可以繼續看下去喔!!
豆腐類.價格落在80-160之間
蛋類.價格落在80-120之間
飯麵類10-180之間
湯類.價格落在50-180之間
火鍋類.價格落在500-700之間.整體看來.其實單點的價格都不會太貴
只有幾道菜色價格稍微高一點.可是...他的菜色有那個價值在喔!!
店裡面佈置.其實布置得很簡單的.幾張桌椅擺著
總共有2層樓.裡面的坐位不多.還蠻適合當做家庭聚會
而且.12點多人訪.店裡陸續進來很多的客人.人有點多.店內布置的部分就大略拍一下
牆壁上貼有主廚推薦的菜色.直接在木條上用毛筆寫上菜名
這個毛筆字可真漂亮啊~
重新回到座位.店員遞來一壺熱騰騰的熱茶來
天氣冷颼颼.喝著熱騰騰的熱茶.頓時暖和起來
不知道是甚麼茶!喝起來非常濃郁非常香.完全不會苦澀.很好喝~
桌面上的碗筷.筷子還特地用紙套裝起來喔!感覺還蠻衛生
餐具看起來還蠻乾淨.完全沒有一點髒汙.可是我有點潔癖.還是會拿衛生紙稍微擦拭一下~
店面看起來十分的樸實.可是.食材卻是一等得新鮮喔!
櫃檯旁邊有個大型魚缸.裡面放著新鮮的魚.點魚的話.則是現點現殺喔~新鮮得很!!
九香煎蛋80元.看似平凡無奇得九香煎蛋.其實一點也不平凡
蛋的外皮煎得十分的香酥.咬一下.發現裡面有滿滿的九層塔
滿到讓你每一口都能吃到九層塔.濃郁塔香在嘴裡擴散.遲遲不會散去
白斬雞400元.店員說是半隻白斬雞.一上桌.我忍不住皺起眉頭來.骨頭部份還有帶血.
夾一塊來嚐嚐.發現這裡的白斬雞肉質非常的軟嫩.軟嫩到幾乎嚼個幾下就化掉了
完全不會煮得過柴過老!我不太吃白斬雞的人.這是我吃過第二好吃的白斬雞!
搭配上廚師特調的醬汁.醬油.蒜頭.辣椒.吃起來微辣又不死鹹.一口雞肉一口白飯.足以讓你吃掉整碗飯喔~
京醬牛肉150元.哇~滿滿牛肉堆成一座小山丘.這一份居然只要150元!實在有夠超值划算
夾起一塊牛肉.發現每片牛肉都充分沾附著醬汁.醬汁濃郁.整個入味.吃起來完全不死鹹
重點是肉質.肉質吃起來好軟嫩.嫩歸嫩.他帶有一點牛筋.吃起來還帶有一些嚼勁來!
吃到最後.發現下面居然撲了一層小黃瓜.小黃瓜搭配著京醬.出乎意料的開胃
這道京醬牛肉拿來配飯非常的下飯喔!口味頗重.讓人不自覺多吃幾碗飯
糖醋魚片180元.將一片片的魚片.拿到熱鍋裡油炸.炸得金黃酥脆
咬一下沒淋醬的部位.其實炸得還蠻酥的.外皮香酥.裡面肉質則是十分新鮮軟嫩
肉質十分的綿密.完全沒有任何的魚腥味.搭配著酸酸甜甜的糖醋醬
酸甜酸甜酸甜.這道酸甜料理是小朋友的最愛啊!!
開陽白菜120這到開陽白菜燉煮得非常入味喔~
不會因為燉煮過度.而造成白菜過濫.他還是飽留著白菜應有的脆度在
而且吃起來蠻清淡爽口!!
什錦火鍋500元.當初點什錦火鍋的時候.覺得有一點貴.
當火鍋上桌時.將大大改觀囉~非常的物超所值.什錦火鍋裡面有滿滿的料
油豆腐.豆皮.玉米.芋頭.精靈菇.番茄.花枝.蛤粒.魚餃.蛋餃.高麗菜.手工肉丸...料十分的多!
那麼多的料.讓火鍋湯底吸收了海鮮的鮮味.以及蔬菜的清甜味.喝起來特別的回甘
手工肉丸.吃起來好嫩多汁.油豆腐吃起來扎實又有彈性.花枝則是新鮮很嫩.
精靈菇一開始被我錯認為年糕.後來發現是精靈菇.他吃起來也蠻有嚼勁
料多到在場的五個人只能嗑掉1/3.剩下的只好打包起來.當晚餐的湯頭囉~
飯後水果-柳丁
當季的水果柳丁現在正鮮甜~
姊妹川菜海鮮在哪裡?
新北市三峽區大勇路35之1號
