這回是粗糙板的食記喔!我忘記帶相機出門.只好用手機介紹這個在五股小有名氣的五穀鹹粥喔!!
外觀看起來十分的不起眼.像是普通的小吃攤.早上7點多.卻有絡繹不絕的顧客!
先看一下牆壁上的菜單和價目表店內販賣的東西很簡單.
鹹粥小20大40.炸豆腐25.炸花之50.炸蚵仔50.炸蝦仁50.炸豬肉50.炸春捲35.小黃瓜20
就這樣!!是的!!就這樣!!只有這8樣東西居然能讓五穀鹹粥開業將近40年!!
究竟五穀鹹粥有甚麼過人之處呢?趕緊看下去囉~
鹹粥小碗25元
跟普通的粥不太一樣.五股鹹粥感覺是用米去直接烹煮.顯得格外得粒粒分明
而且裡面的配料真不少.有豆皮.豬肉丁.油蔥.蚵仔.筍子...配料十分的豐富.
嚐一口.發現鹹粥徹底吸收配料的精華.有海鮮蚵仔的鮮甜.豬肉帶來的肉味.油蔥的香氣
吃起來有一種樸實的古早味.而且鹹粥燉得很軟.卻不爛.保持米該有的嚼度~好吃
糊掉了蚵仔和豬肉照片.看來相機還是隨身攜帶~這樣比較能拍出漂亮的美食照!!
小黃瓜20元.鮮少吃油炸物的我.不想要整桌小菜全都是炸物.直接點一份唯一不是炸物的小黃瓜片
醃漬過的小黃瓜片.咬起來非常清脆.不時會聽見喀滋喀滋的聲音~
味道方面醃漬過後的小黃瓜.酸v啊酸v!能讓一大早低迷食欲頓時大開
這到小黃瓜搭配炸物.能稍微解解炸物的油膩感.搭配著鹹粥.能為清淡的鹹粥增添一些風味~大推~
翠綠的小黃瓜片.實際品嚐.確實可口!!
炸豆腐.一份25元.份量算是蠻多的.直接用嫩豆腐下去油炸.炸得外皮呈現金黃色
吃起來的感覺比較偏軟嫩.缺少一點酥脆感.不過.還算口味還算可以
五穀鹹粥在哪裡?
新北市五股區成泰路三段433號
營業時間：0530至1300。
