逛完三峽老街.當然要嚐嚐三峽美食.除了有鄭記豬血糕.福美軒金牛角.冬瓜王冬瓜茶之外
另外一個就是吳媽媽紅豆餅.離三峽老街有一段距離.位於民生街和秀川街交叉口
攤子小小一攤.有印著吳媽媽的人像.整個攤子和紅豆餅看起來非常整齊乾淨
長透明塑膠板上貼著漲價啟示.物價一直漲.最平價的小點心也跟著漲
漲歸漲.價格跟台北市比還是算是便宜啊!每個8塊錢
一共有5種口味.有紅豆.奶油.花生.蘿蔔絲.芋頭5種口味.
平常日.看攤子前面沒有排任何的人.以為會很快久拿到餅
沒想到.陸續都有客人光臨.直接拿著餅就走了!
啊咧!原來沒有人是假象!大家先點好所需要的口味數量.離開稍後回來
鐵台上剛出爐的餅.全部都是客人預訂的.我們要只能等.等他做完其它客人預定的餅
才能做我們要的蘿蔔絲.芋頭.花生.奶油.紅豆.你看!裡面的料塞得滿滿滿喔!!
等個3-5分鐘的時間.餅熱騰騰出爐了!!
紙袋上穿滿了小孔.以便熱騰騰的餅散熱.不會因為熱的水氣而軟掉喔~
拿到餅之餘.年輕老闆叮嚀<趁熱吃才好吃喔!>無敵貼心啦!!
咬一口.裡面的奶油餡料頓時爆發.餡料十足!外皮也很薄
吳媽媽的奶油餅吃起來奶味濃郁.卻不會讓人覺得奶得很噁心.而且甜度適中.甜而不膩口!
花生.烤的過程中.被熱氣弄溼潤的花生.吃起來有濃郁的花生香氣和芝麻香.還有帶有花生顆粒!
蘿蔔絲.蘿蔔絲裡面添加一些黑胡椒.吃起來有些微辣感.
同時還有一些油蔥來提香.口味頗重.味道還不錯~
芋頭.
紅豆餅.他的紅豆餅吃起來很鬆軟綿密.還帶有紅豆的顆粒.口感還不錯
而且甜度調整得正剛好.甜而不膩.讓人忍不住多吃好多個~
吳媽媽紅豆餅在哪裡呢?
在順昌中藥行正前方喔!
如果不知道順昌在哪裡的話.可以詢問周邊店家山泉水豆花在哪裡.在山泉水豆花附近喔!!
